苦蕎片生產(chǎn)線介紹:
苦蕎片以苦蕎為主要原料,經(jīng)過拌粉擠壓成型、油炸之后制成,富含苦蕎黃酮、膳食纖維葉綠素、鎂、硒等生物活性成分及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素,口感清香,營養(yǎng)豐富易于消化,是改善飲食結(jié)構(gòu)、老少皆宜的健康綠色食品。
苦蕎片生產(chǎn)線主要加工工藝介紹: 粉碎機-(原料與預(yù)混合)拌粉機-螺旋提升機-膨化擠壓機-提升機-油炸機-震動機-調(diào)味線-包裝。
1、拌粉機:將苦蕎粉、小麥淀粉等混合一定比例的水充分混合均勻。
2、膨化機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的選用不同型號的膨化主機,產(chǎn)量可根據(jù)實際生產(chǎn)銷售情況而 定,主要蕎麥粉、小麥淀粉等為原料,形狀可更換膨化機模具和整形機模具調(diào)節(jié)。
3、自動油炸鍋:通過油炸,半成品油炸為成品。
4、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置該生產(chǎn)線將苦蕎粉、小麥淀粉、小麥粉等原料與水進行混合,通過多道壓輥進行壓制加工, 采用特制切刀分切成不同的形狀,并經(jīng)過油炸使其膨化。油炸后再進行調(diào)味與烘干,即制成美味 可口的休閑食品,該生產(chǎn)線設(shè)計合理、操作簡單。