休閑食品生產線為現(xiàn)在市場很熱銷的設備,膨化機集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體,在極短的時間內全部完成.模具的變換可以無限變換產品的形態(tài)和尺寸。其生產膨化食品(寵物食品、魚飼料等)有著廣泛的應用。

休閑食品生產線不只能夠改變質料的外形、狀況,并且改變了質猜中的分子構造和性質,并形成了某些新的物質.當把糧食置于膨化器今后,跟著加溫、加壓的進行,糧粒中的水分呈過熱狀況,糧粒自身變得柔軟,當?shù)竭_必定高壓而啟開膨化器蓋時,高壓敏捷成為常壓,這時糧粒內呈過熱狀況的水分便一會兒在剎那間汽化而發(fā)作激烈爆破,無窮的脹大壓力不只破壞了糧粒的外部形狀,并且也拉斷了糧粒內在的分子構造,將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食物中的不溶性物質減少了,水溶性物質增多了。

根據(jù)近來行業(yè)的發(fā)展需求,休閑食品生產線大致可從以下四個方面去考慮:

1、規(guī)模適用性.我國膨化食品加工企業(yè)使用的設備主要分為大、中、小三種規(guī)模

2、安全適用性.安全適用性是膨化食品加工中的機械安全、生產安全和食品安全3、成套適用性.成套適用性是保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產、加工性能和產品質量的重要環(huán)節(jié),

4、衛(wèi)生適用性.是膨化食品機械設計、制造過程對機械結構的衛(wèi)牛要求,

主要包括產品接觸面和非產品接觸面的結構材料、表面構造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛(wèi)生要求;