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所謂食品膨化機械設備就是一種加工膨化食品的食品膨化機設備.食品膨化機具有備原料范圍廣泛、配置靈活、操作簡單、產品種類多等特點.適合小吃食品、即食谷物食品、乳制品、方便食品等許多食品生產領域的加工.那么食品膨化機的工作原理是什么呢?
利用食品膨化機等距非標螺旋系統(tǒng)的擠壓推進，在物料快速填充的同時排出物料中的氣體，通過剪切力回流物料，增加了機筒內的壓力. 隨著旋轉和機筒之間的摩擦，材料被充分混合，擠壓，加熱，粘合和涂膠，導致組織變化，通過機筒內材料的摩擦效應，機械能可以轉化為熱能.. 當物料被擠出到出口時，壓力由高壓變?yōu)槌?，破壞原有結構，形成內部微孔結構，導致組織結構的水份快速蒸發(fā)，然后通過切割裝置，擴大和形成切割冷卻。
大彤食品膨化機械為多功能膨化機，通過簡單更換模具改變配方,便可改變產品形狀,生產出不同外形和花樣的產品,種類多、花色齊、可形成系列化產品,有利于產銷靈活性。可作為：休閑食品生產線、玉米酥生產線、夾心食品生產線、膨化食品生產線、粟米條生產線、燕麥酥生產線等等小食品的生產加工。
