油炸食品由于本身的口感曾風(fēng)靡一時,受到大眾喜愛,然而隨著生活水平的提高,大眾對健康越來越重視,油炸食品屬三高產(chǎn)品,傳統(tǒng)油炸小食品含油量大,質(zhì)保期短,口感油膩且不符合大眾健康標(biāo)準(zhǔn),大眾逐漸開始遺棄傳統(tǒng)油炸小食品。隨市場逐步進(jìn)化,膨化油炸小食品應(yīng)運而生,經(jīng)食品膨化機膨化后的食品結(jié)構(gòu)細(xì)膩,細(xì)孔順滑不易存油,且易控油干燥易儲存,質(zhì)保期相對比較長,相較傳統(tǒng)小仙級油炸食品,膨化食品已飛升上仙,采用“爆米花”式的膨化原理將材料膨化成各種形狀的膨化食品并過油提升口感,經(jīng)調(diào)味,市場巨大。
濟南大彤生產(chǎn)的油炸膨化食品生產(chǎn)線已形成良好的生產(chǎn)線,產(chǎn)品口味清脆,產(chǎn)量穩(wěn)定擴大、少油、不油膩、健康,是廣大客戶投資的理想選擇。該生產(chǎn)線的主機為多功能擠出機。還可作為:鍋巴生產(chǎn)線、妙脆角生產(chǎn)線、貝殼生產(chǎn)線、糙米卷生產(chǎn)線、小螺號生產(chǎn)線、色拉生產(chǎn)線、香蕉片生產(chǎn)線、比薩卷生產(chǎn)線、貓耳朵生產(chǎn)線、燕麥卷生產(chǎn)線、蕎麥片生產(chǎn)線、粟米條生產(chǎn)線、薯片生產(chǎn)線等小零食生產(chǎn)設(shè)備。
油炸膨化食品生產(chǎn)線的工藝組成:
1.攪拌機:根據(jù)食品配方配比混合攪拌。
2.雙螺桿膨化機:經(jīng)過雙螺桿高溫高壓擠壓成型油炸坯料,充分?jǐn)D壓膨化的食品,充分熟化,組織細(xì)膩,原料本身纖維壁被切斷并重新組織,酥脆可口,營養(yǎng)成分保持良好,易消化。
3.提升機:膨化成食物經(jīng)提升機提送進(jìn)自動油炸系統(tǒng)。
4.自動油炸機:可根據(jù)具體情況有選擇地選購的燃煤和電動油炸機,通過油炸和控油將膨化食品放入調(diào)味線
5.調(diào)味線:有八角圓筒,圓筒,高低滾筒,單滾筒,根據(jù)口味需求調(diào)制出各種口味例如番茄味、燒烤味、碳燒味、蔥香味、麻辣味等等,經(jīng)過滾筒滾筒使其調(diào)味均勻。
6.包裝機:(可自行購買)立式包裝機或組合式電腦自動包裝機,可選擇不同包裝袋。
大彤油炸膨化食品生產(chǎn)線的特點
1.變頻調(diào)速:節(jié)能效果好,主機配有控制柜,可通過按鈕調(diào)節(jié)速度和溫度。
2.電力:節(jié)能,無污染,只要有三項工業(yè)電便可以投入使用。
3.使用地點:生產(chǎn)線的一些機器可以以90度的直角放置,因此占地面積小,可用于小型生產(chǎn)場所。
4.產(chǎn)品結(jié)構(gòu):主電機、護(hù)板、機架、機筒、喂料斗、旋切裝置、螺桿等,可通過空轉(zhuǎn)螺桿實現(xiàn)自潔,省力。
5.安全操作:本設(shè)備采用保護(hù)板封閉內(nèi)部工作結(jié)構(gòu),設(shè)有獨立的控制柜控制機器進(jìn)行作業(yè),產(chǎn)品可通過簡單的培訓(xùn)生產(chǎn)。
6.交貨時間:常規(guī)產(chǎn)品有庫存可隨時發(fā)貨,定制產(chǎn)品交貨期可雙方協(xié)商。
7.運輸方式:可以自行找物流公司運輸,也可以委托我們找卡車運輸。
8.售后服務(wù):設(shè)備免費上門安裝調(diào)試,免費配方,免費包裝,提供一年保修。
濟南大彤機械設(shè)備有限公司長期工廠直供免除中間環(huán)節(jié),為您更大限度的節(jié)省成本。歡迎隨時咨詢訂購:寵物食品生產(chǎn)線,膨化食品生產(chǎn)線,組織蛋白生產(chǎn)線,油炸食品生產(chǎn)線,面包糠生產(chǎn)線,人造大米生產(chǎn)線等等膨化擠壓設(shè)備。