由于用處和設備的不同，膨化機械設備有以下三種類型：一是用揉捏式膨化機，以玉米和薯類為質(zhì)料出產(chǎn)小食物;二是用揉捏式膨化機，以植物蛋白為質(zhì)料出產(chǎn)安排狀蛋白食物(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為質(zhì)料，經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出直接加熱式膨化機外，還用精糧膨化粉試制成多種膨化食物。

膨化機械設備和一般食物機械相同，不只要滿意作為機械設備應該具有的出產(chǎn)條件，還要滿意針對食物所需求的特別條件。縱觀職業(yè)開展需求，大致可從以下四個方面去考慮：

1、規(guī)劃適用性。我國膨化食物加工企業(yè)運用的設備首要分為大、中、小三種規(guī)劃。按國家產(chǎn)業(yè)政策和職業(yè)開展要求要點開展中、大型出產(chǎn)規(guī)劃，而小規(guī)劃的出產(chǎn)企業(yè)應按商場經(jīng)濟規(guī)律自生自滅?？墒?，我國膨化機械制作業(yè)出產(chǎn)的設備首要以配備中、小型企業(yè)為主，而運用的大型成套設備仍有很多進口。

2、安全適用性。安全適用性是膨化食物加工中的機械安全、出產(chǎn)安全和食物安全。一是機械安全。是由機械不發(fā)生損害所導致的作用，將機械風險減小到低極限。二是出產(chǎn)安全。足以安全出產(chǎn)、工業(yè)衛(wèi)生、保障員工在出產(chǎn)中的安全健康為條件，從管理上、出產(chǎn)技術(shù)上和設備運用上規(guī)則人們的安全行為以及安全出產(chǎn)所需的物質(zhì)條件。三是食物安全。狗糧出產(chǎn)設備首要包含食物衛(wèi)生、食物質(zhì)量、食物養(yǎng)分等相關(guān)方面的內(nèi)容。

3、成套適用性。工業(yè)化食物加工中，大都缺乏單機出產(chǎn)，而是配套成出產(chǎn)線進行作業(yè)。因此，成套適用性是確保接連作業(yè)、均衡出產(chǎn)、加工功能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，其成套原則是完成合理的經(jīng)濟規(guī)劃、滿意工藝技術(shù)要求以及設備與設備之間的合理匹配等，以便出產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn)、安全衛(wèi)生、節(jié)省能耗和維修便利，確保出產(chǎn)線的整機先進性、合理性和可靠性。

4、衛(wèi)生適用性。是膨化機械設備設計、制作進程對機械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)牛要求，首要包含產(chǎn)品觸摸面和非產(chǎn)品觸摸面的結(jié)構(gòu)資料、外表結(jié)構(gòu)、可清潔性、耐用性、可查看性等衛(wèi)生要求；關(guān)于食物機械的機械結(jié)構(gòu)，應確定衛(wèi)生風險的要害控制點，采納措施以確保機械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。

而膨化食物終究對人體是否有害呢?據(jù)相關(guān)權(quán)威人士表明，膨化加工技藝并不會給人體帶來損傷，人們關(guān)于膨化食物固有的觀念，就是源自于這份不了解，膨化僅僅一種物理加工工藝。關(guān)于膨化食物的出產(chǎn)研制出一種制備工藝，不只從設備上進行更新，還從食物加工流程中嚴加把控，為讓我們能夠認識到真實的膨化食物，品嘗到健康、養(yǎng)分的休閑膨化食物。