由于用處和設(shè)備的不同，食品膨化機(jī)有以下三種類型：

一是用揉捏式食品膨化機(jī)，以玉米和薯類為質(zhì)料出產(chǎn)小食物;

二是用揉捏式食品膨化機(jī)，以植物蛋白為質(zhì)料出產(chǎn)安排狀蛋白食物（植物肉）;

三是以谷物、豆類或薯類為質(zhì)料，經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出直接加熱式膨化機(jī)外，還用精糧膨化粉試制成多種膨化食物。

食品膨化機(jī)和一般食物機(jī)械相同，不只要滿意作為機(jī)械設(shè)備應(yīng)該具有的出產(chǎn)條件，還要滿意針對食物所需求的特別條件。

縱觀職業(yè)開展需求，大致可從以下四個方面去考慮：

1、規(guī)劃適用性。我國膨化食物加工企業(yè)運(yùn)用的設(shè)備首要分為大、中、小三種規(guī)劃。按國家產(chǎn)業(yè)政策和職業(yè)開展要求要點(diǎn)開展中、大型出產(chǎn)規(guī)劃，而小規(guī)劃的出產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按商場經(jīng)濟(jì)規(guī)律自生自滅?？墒牵覈蚧瘷C(jī)械制作業(yè)出產(chǎn)的設(shè)備首要以配備中、小型企業(yè)為主，而運(yùn)用的大型成套設(shè)備仍有很多進(jìn)口。

2、安全適用性。安全適用性是膨化食物加工中的機(jī)械安全、出產(chǎn)安全和食物安全。一是機(jī)械安全。是由機(jī)械不發(fā)生損害所導(dǎo)致的作用，將機(jī)械風(fēng)險減小到低極限。二是出產(chǎn)安全。足以安全出產(chǎn)、工業(yè)衛(wèi)生、保障員工在出產(chǎn)中的安全健康為條件，從管理上、出產(chǎn)技術(shù)上和設(shè)備運(yùn)用上規(guī)則人們的安全行為以及安全出產(chǎn)所需的物質(zhì)條件。三是食物安全。狗糧出產(chǎn)設(shè)備首要包含食物衛(wèi)生、食物質(zhì)量、食物養(yǎng)分等相關(guān)方面的內(nèi)容。