隨著人們對擠壓技術(shù)認識和研究的不斷深入，擠壓技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴大，市場對高效節(jié)能型膨化機械設(shè)備的需求也越來越大。

在食品工業(yè)領(lǐng)域，廣泛的是方便食品的生產(chǎn)，如主食、早餐、嬰幼兒食品等。2010年前，方便食品和設(shè)備是我國食品工業(yè)發(fā)展的重點。方便食品，特別是各種小食品，受到消費者特別是青少年的青睞，市場非常廣闊。因此，發(fā)展擠壓技術(shù)和設(shè)備，加快擠壓技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用，促進我國食品工業(yè)的發(fā)展，是工程技術(shù)人員應(yīng)該考慮的課題。

在飼料工業(yè)中，采用擠壓工藝加工的原料更衛(wèi)生、安全、易消化、適口性更高，促進了動物的飼養(yǎng)，大大提高了飼料效價。 對促進我國養(yǎng)殖業(yè)和飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。

在發(fā)酵工業(yè)中，原料大豆經(jīng)過擠出膨化技術(shù)處理釀造醬油，蛋白質(zhì)利用率高達90%，提高了醬油的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高了醬油的風(fēng)味。制酒，豆?jié){等擠壓原料，使產(chǎn)品質(zhì)量有了很大的提高[1]..

在石油工業(yè)中，利用擠出技術(shù)處理原料可使油胞壁破裂，油充分暴露，處于自由狀態(tài)，滲濾適應(yīng)性好，可提高浸出器的生產(chǎn)能力。由于良好的浸出性，濕餐含有較小的劑量[3]。油擠出技術(shù)為浸出油廠的改造和擴建提供了新的途徑..

目前，制造裝置主要是單螺桿膨化機擠出機和雙螺桿膨化機。由于材料一般比較高耐濕性，高油，無定形的，非均勻的，分類成多個材料，擠出加工單螺桿擠出機，可以說是有在機構(gòu)的某些問題，更優(yōu)選使用twin-螺桿擠出機。在雙螺桿擠出機，該材料將不會共同旋轉(zhuǎn)現(xiàn)象可以得到材料的泄漏沿間隙不太可能降低，對于高水分材料的高脂肪含量，以逆流和泄漏流。雙螺桿膨化機，但機器的復(fù)雜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，所述筒蓋材料，使得人們在將流量的變化，理解機理中的停留時間分布是不清楚的情況。同時，由于不同性質(zhì)的材料配方，它是很難仍有許多問題需要解決，如精密的檢測手段和設(shè)備參數(shù)，建立了理論模型適應(yīng)的各個方面將被應(yīng)用到實際生產(chǎn)中如溫度，壓力，該模型的生產(chǎn)率特性和控制模型，和能耗參數(shù)比雙螺桿擠出機的混合的停留時間分布。研究雙螺桿膨化機械設(shè)備制是基于物質(zhì)基礎(chǔ)，需要機械，食品，化工，熱電，流體力學(xué)，自動控制技術(shù)和人員的齊心協(xié)力下其他方面滿足的前提下的條件的機械，熱和流變性能中，參數(shù)可以被開發(fā)的數(shù)字顯示，自動調(diào)節(jié)，良好的穩(wěn)定性擠出機。