水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與現(xiàn)代機(jī)械化設(shè)備的同步發(fā)展，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。本文主要介紹養(yǎng)魚(yú)用機(jī)械設(shè)備和魚(yú)用飼料加工設(shè)備的現(xiàn)代化發(fā)展方向。

一、養(yǎng)魚(yú)用機(jī)械設(shè)備

近些年來(lái)，世界各國(guó)機(jī)械化養(yǎng)魚(yú)迅速發(fā)展，正從傳統(tǒng)的養(yǎng)魚(yú)業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展。實(shí)踐證明，養(yǎng)魚(yú)業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和現(xiàn)代化有顯著的增產(chǎn)和增收效果。從當(dāng)今世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)看，目前農(nóng)業(yè)化養(yǎng)魚(yú)、牧業(yè)化養(yǎng)魚(yú)和工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)已形成了電腦結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)化和牧業(yè)化養(yǎng)魚(yú)已廣泛采用工業(yè)化生產(chǎn)的苗種及親本，只有三者合一才能形成完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系。

1.農(nóng)業(yè)化養(yǎng)魚(yú)機(jī)械設(shè)備農(nóng)業(yè)化養(yǎng)魚(yú)包括在池塘、河溝、湖泊和水庫(kù)內(nèi)養(yǎng)魚(yú)及灘涂養(yǎng)殖等精養(yǎng)及半精養(yǎng)。傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)魚(yú)在中國(guó)已有3000多年的電腦，在上世紀(jì)60年代，畝產(chǎn)量為400公斤左右。80年代后，因研制成功了配套的池塘養(yǎng)魚(yú)機(jī)械化設(shè)備，池塘養(yǎng)魚(yú)進(jìn)入了機(jī)械化養(yǎng)魚(yú)時(shí)代，產(chǎn)量隨之成倍增加。其設(shè)備主要用于挖塘、排灌、增氧、清淤、施肥、水質(zhì)改良、魚(yú)病防治、飼料加工及越冬等方面。

2.牧業(yè)化養(yǎng)魚(yú)機(jī)械設(shè)備牧業(yè)化養(yǎng)魚(yú)包括人工放流、資源增殖、筏式養(yǎng)殖、自然保護(hù)、圍欄養(yǎng)殖、誘導(dǎo)養(yǎng)殖、人工魚(yú)礁和生態(tài)養(yǎng)殖等?，F(xiàn)代牧業(yè)化養(yǎng)魚(yú)機(jī)械設(shè)備主要有：苗種繁育設(shè)施、網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)備、人工魚(yú)礁、水底灘涂耕耘與收獲機(jī)械、流動(dòng)網(wǎng)箱與養(yǎng)殖船、水下檢測(cè)與監(jiān)控、海洋養(yǎng)殖平臺(tái)、養(yǎng)殖投餌增氧船、理化圍欄設(shè)備、繩網(wǎng)制造機(jī)械與圍欄施工機(jī)械等。

　　3.工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)機(jī)械設(shè)備工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)運(yùn)用工業(yè)生產(chǎn)模式，包括溫流水養(yǎng)魚(yú)、冷流水養(yǎng)魚(yú)、電廠余熱養(yǎng)魚(yú)、機(jī)械化高密度養(yǎng)魚(yú)、工廠化全封閉循環(huán)水養(yǎng)魚(yú)、魚(yú)菜共生系統(tǒng)、流動(dòng)式養(yǎng)魚(yú)工廠等?，F(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)主要有：排水系統(tǒng)、電腦及魚(yú)菜共生系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)、水體消毒系統(tǒng)、反饋對(duì)答式投飼系統(tǒng)、電腦管理與國(guó)際聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、排污與污電腦系統(tǒng)及配電系統(tǒng)等。

　　現(xiàn)在，我國(guó)各養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展尚不平衡，多數(shù)仍以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)化養(yǎng)殖為主，今后要快速發(fā)展還需要以工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)為發(fā)展方向。

　　二、魚(yú)用飼料加工設(shè)備

　　當(dāng)前世界上魚(yú)飼料加工設(shè)備主要有：

　　1.顆粒飼料熟化設(shè)備為使顆粒飼料在水中不立即散開(kāi)，一般在硬顆粒飼料機(jī)上加蒸汽熟化裝置，使飼料增加黏結(jié)性。

　　2.膨化飼料加工設(shè)備為開(kāi)發(fā)新的飼料源，膨化豬毛、羽毛、禽畜類糞便使其飼料化，除棉籽酚等毒素，膨化豆粕、菜餅、棉籽餅等。

　　3.顆粒飼料涂膜設(shè)備為延長(zhǎng)顆粒飼料在水中的定性時(shí)間，一般在顆粒飼料機(jī)出口處加置噴油膜設(shè)備，但因?yàn)楫?dāng)時(shí)顆粒水分高，成品含水率大于16%，宜先干燥后噴涂。

　　4.鮮軟顆粒飼料加工成套設(shè)備把鮮活飼料用打漿機(jī)將其打成糊狀，拌入其他粉狀飼料，加工成鮮軟顆粒飼料，以保持活餌料的活性物質(zhì)。

　　5.一步法顆粒飼料加工成套設(shè)備該設(shè)備在加工過(guò)程中飼料不需要加水蒸氣，干進(jìn)干出。當(dāng)原料含水率小于12%時(shí)，產(chǎn)品的含水率小于10.2%，不需要烘干。

　　6.先沉后浮顆粒飼料加工成套設(shè)備其產(chǎn)品是聯(lián)合國(guó)推薦的對(duì)蝦顆粒飼料，它下水后不崩解，幾小時(shí)后可浮上水面，可減少對(duì)水體的污染并節(jié)約飼料。

　　7.常溫、常壓浮顆粒飼料加工設(shè)備該設(shè)備不用加溫設(shè)施，在常溫常壓下加工的顆粒飼料也能“立即浮”，而且漂浮幾小時(shí)不崩解。

　　8.超微粉碎加工成套設(shè)備為使飼料易于消化吸收，一般都采用超微粉碎技術(shù)，用以投喂較大的苗種，亦可作為顆粒飼料的原料。

　　9.微囊飼料加工成套設(shè)備它可使微型顆粒外自然包膜，再用噴霧干燥成形，飼料顆粒直徑為5微米—10微米，每毫克達(dá)80萬(wàn)粒。

　　魚(yú)蝦飼料加工機(jī)械在國(guó)外已逐步從禽畜飼料加工機(jī)械中分離出來(lái)，自成體系。水產(chǎn)養(yǎng)殖只有全面實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、現(xiàn)代化，產(chǎn)量和質(zhì)量才能明顯提高。